ডেইলি কুইজ [২০০ দিন]

BRRI (Bangladesh Rice Research Institute) গাজীপুর জেলার জয়দেবপুরে অবস্থিত। এটি ১৯৭০ সালের ১ অক্টোবর প্রতিষ্ঠিত হয়। এটি উচ্চ ফলনশীল ধানের জাত এবং চাষাবাদের কলাকৌশল উদ্ভাবনের লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়। BRRI ধানের এ পর্যন্ত মোট ৯৪ টি আধুনিক জাত উদ্ভাবন করেছে। (সূত্রঃ BRRI ওয়েবসাইট)

জুষ চাষ হলো স্থানান্তর চাষাবাদ যা সাধারণত পাহাড়ী এলাকায় করা হয়। এ পদ্ধতিতে ঢালু পাহাড়ে জঙ্গল পরিষ্কার করে চাষাবাদ করা হয়। বাংলাদেশের পার্বত্য চট্টগ্রামের রাঙামাটি, বান্দরবান ও খাগড়াছড়ি জেলায় বসবাসকারী ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠীরা এখনো কিছু কিছু এলাকায় জুষ চাষ করে। এছাড়া সিলেট অঞ্চলে খাসিয়া এবং ময়মনসিংহে গারোদের মধ্যেও জুম চাষ প্রচলিত ছিলো। (সূত্রঃ ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠীর ভাষা ও সংস্কৃতি : সপ্তম শ্রেণী এবং বাংলাপিডিয়া)

ক্ষীরসাপাত হলো বাংলাদেশের চাপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলের একটি বিখ্যাত আম। এটি হিমসাগর আম নামেও পরিচিত। গত বছর ক্ষীরসাপাত আম দেশের তৃতীয় পণ্য হিসেবে ভৌগোলিক নির্দেশক সনদ লাভ করে। ক্ষীরসাপাত ব্যতীত আমের অন্যান্য জাতের মধ্যে রয়েছে ল্যাংড়া, ফজলি, হাড়িভাঙা, আম রূপালি, মহানন্দা ইত্যাদি। ডায়মন্ড, কাঞ্চন এবং সোনালি যথাক্রমে আলু, গম ও সরিষার জাত। (সূত্রঃ কৃষি তথ্য সার্ভিস এবং দৈনিক প্রথম আলো)

বাংলাদেশে প্রধানত দুটো মৌসুমে ফসল উৎপাদিত হয়। একটি হলো খরিপ বা গ্রীষ্মকালীন এবং অপরটি হলো রবি বা শীতকালীন। আশ্বিন থেকে ফাল্গুন বা অক্টোবর থেকে মার্চ সময়ে উৎপন্ন সফলকে রবিশস্য ধরা হয়। বোরো ধান, গম, মসুর ডাল, যব, সরিষা, পেঁয়াজ, মটরশুঁটি ইত্যাদি রবি মৌসুমের প্রধান ফসল। এছাড়া এই সময়ে ফুলকপি, বাঁধাকপি, মুলা, লাউ, টমেটো, গাজর, আলু প্রভৃতির চাষাবাদও হয়ে থাকে। (সূত্রঃ কৃষি শিক্ষা : সপ্তম শ্রেণী)

বর্ণালি, শুভ্র, মোহর, বারি ভুট্টা-৫/৬ ইত্যাদি বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত ভুট্টার উন্নত জাত। বলাকা, দোয়েল, আকবর ও কাঞ্চন হলো গমের জাত। মিন্টু, বাহার মানিক ইত্যাদি টমেটোর জাত। ওয়াশিংটন, রাঁচি ইত্যাদি পেঁপে'র জাত। (সূত্রঃ কৃষি শিক্ষা : সপ্তম ও অষ্টম শ্রেণী এবং কৃষি তথ্য সার্ভিস)

মোট ৭টি জেলা নিয়ে বাংলাদেশের হাওরাঞ্চল গঠিত। এগুলো হলোঃ সিলেট, সুনামগঞ্জ, হবিগঞ্জ, মৌলভীবাজার, ব্রাহ্মণবাড়িয়া, নেত্রকোনা এবং কিশোরগঞ্জ। এটি এশিয়া মহাদেশের সর্ববৃহৎ হাওরাঞ্চল। সুনামগঞ্জ জেলাকে এ হাওরাঞ্চলের 'মা' বলা হয়। এই হাওরাঞ্চল বাংলাদেশের 'খাদ্য গুদাম' নামে পরিচিত। মোট বোরো ধান উৎপাদনের প্রায় ২০ ভাগ হাওরাঞ্চল থেকে আসে। উল্লেখযোগ্য হাওরের মধ্য সুনামগঞ্জ জেলার টাঙ্গুয়ার হাওর (রামসার সাইট), শনির হাওর ও চলতি হাওর; সিলেট ও মৌলভীবাজার জেলার হাকালুকি হাওর; ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার দ-খোলা আকাশি বিল; নেত্রকোনা জেলার পুটিয়ার হাওর; কিশোরগঞ্জ জেলার ধুপিবিল হাওর ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য। (সূত্রঃ বাংলাদেশ হাওর ও জলাভূমি উন্নয়ন অধিদপ্তর ওয়েবসাইট)