ই-মেইল বা মেসেজের মাধ্যমে একজন ব্যবহারকারীকে ভুয়া ওয়েবসাইটে প্রবেশ করিয়ে তার বিশ্বাস অর্জন করে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য চুরি করার প্রক্রিয়া কী নামে পরিচিত?